La receta de Salsa golf es una salsa que se prepara con mayonesa, ketchup (o cualquier salsa de tomate), unas gotas de limón; y según los distintos gustos, otros ingredientes, como salsa tabasco (para darle un toque picantito), salsa inglesa o un toque de mostaza. Es una salsa que debe su nombre al lugar donde se creo "El Golf Club" de la Ciudad de mi ciudad (Mar del Plata) y se presentó por vez primera como aderezo de langostinos.
En Argentina se hizo muy famosa y se usa como aderezo de ensaladas, mariscos y hasta también en ciertas pizza, como la de jamón cocido, ananás o palmitos con salsa golf.
En España se la conoce como salsa rosa, por su color rosa pálido y los ingredientes tienen algunas variaciones.
Mezclar la mayonesa con el resto de los ingredientes hasta obtener una salsa de color y consistencia homogénea. Salpimentar a gusto.
Comensales: 2
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Fácil
Más datos:
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Salsa:
Sí