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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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FLAN DE CAFE SENCILLO

Introducción

BUENO, BONITO, FÁCIL Y BARATO ...

Instrucciones

1. En una olla ponemos la leche a hervir, cuando hierva le añadimos el café y el azúcar (a ojo). Apartamos la leche del fuego y que se enfrié un poco...
2. Batiremos los huevos con un poco de azúcar y se lo añadimos a la leche (esta que no tiene que estar muy caliente para que no se nos corten)...
3. en flanera ponemos un poco de caramelo y cubrimos con la mezcla.. metemos al horno. AL BAÑO MARIA 180ºC 20 min ... Y k APROVEXE...

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 litro de leche,
• 8 huevos,
• azúcar,
• café (descafeinado),
• caramelo.

Comensales: 12

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría