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Sorbete de kiwi

Introducción

El kiwi parece una fruta que la naturaleza la crió para hacer sorbete. Esta delicioso. Este sorbete de kiwi es muy fácil de hacer y es un postre saludable.

Instrucciones

1. Preparamos los kiwis, pelándolos, troceándolos y los colocamos en un cuenco.
2. Exprimimos la naranja y echamos su zumo en el cuenco con los kiwis. Agregamos el azúcar y mezclamos bien todo.
3. Metemos el cuenco en le congelador y dejamos que la mezcla se congele ligeramente.
4. Retiramos el preparado del congelador. Batimos las claras a punto de nieve y las mezclamos con el sorbete. 5, Volvemos a meter en le congelador el preparado hasta que se congele casi del todo. Los retiramos, los removemos y los distribuimos en copas. Y ya está listo para servir.

Un consejo...

Lo comentado de cambiar las claras por nata en el caso de que se desee un sorbete más suave.

Ingredientes:

• 8 kiwis, mejor maduros que verdes
• 3 claras de huevo (si deseas que un sorbete más cremoso, agrega dos vasos de nata líquida en vez de las claras)
• 100 gramos de azúcar
• 1 naranja

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• congelador
• cuenco
• copas para sorbetes

País: España
Temporada: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado