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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Rodaballo hervido con patatas

Introducción

Una receta rápida y saludable.

Instrucciones

• Limpiamos el rodaballo. Pelamos las patatas y las zanahorias y las cortamos en trozos.
• Después ponemos a hervir el agua y añadimos las patatas, las zanahorias y la cebolla. Las dejamos cocer durante 15 minutos
• Por ultimo añadimos el rodaballo lo sazonamos con sal y dejamos que cueza durante 10 minutos mas.
• Lo servimos recién hecho en una bandeja de pescado con el aceite crudo por encima. Listo

Un consejo...

Ingredientes:

• 500gr de rodaballo
• 200gr de patatas
• 200gr de zanahorias
• 100gr de cebolla
• 4 cuch de aceite de oliva
• sal

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso