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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Vegetales cocidos

Introducción

Pablo comparte su recetas de Vegetales cocidos. Un plato de vegetales suave y ligero para aquellos que están o bien a dieta o simplemente desean comer sano.

Instrucciones

1. En una taza con agua y vinagre se colocan la berenjena, el calabacín y el brócoli ya picados en juliana por unos 10 minutos.
2. Luego en una sartén se sofríe el ajo en el aceite de oliva, cuando están bien calientes se agregan los demás ingredientes y se dejan cocinar a fuego lento, le colocas sal al gusto. y listo...

Un consejo...

Lo puedes servir con tortillas de dieta sin grasa y sin colesterol.....!!!!!!!!!!!!!!!!

Ingredientes:

• calabacín
• berenjena
• brócoli
• ajo
• aceite de oliva
• vinagre
• sal

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Salud: Adelgaza
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso