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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Tarta de ciruelas pasas

Introducción

Instrucciones

1. Poner la masa quebrada en una tartera, ponerla que sobresalga los bordes, cocerla, a 180º.
2. Cubrir la base con las ciruelas añadimos por encima bien batido todo, la nata con los huevos y el azúcar, y cocemos 40 minutos, le damos brillo con mermelada de albaricoque o de ciruela.

Un consejo...

Ingredientes:

16 ciruelas pasas sin hueso ( yo uso las Borges, salen muy bien)

Comensales: 6

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Media

Más datos:

Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado