Introducción
La tarta de limón con leche condensada es muy fácil de hacer y queda exquisita, la base se hace con las galletas maría en migas y unidas con mantequilla.
Instrucciones
- Trituramos en la batidora las galletas y añadir la mantequilla fundida con 3 cucharadas de leche y amasamos hasta conseguir una masa homogénea.
- Engrasamos el molde del horno con mantequilla y echamos la masa de galletas. Espolvoreamos con azúcar glass.
- Por último separamos las yemas de las claras; batir las yemas junto con la leche condensada, el zumo de los limones y un poco de ralladura de esta.
- Batir las claras a punto de nieve e incorpóralas a la mezcla de las yemas con movimientos envolventes.
- Colocamos la mezcla sobre la masa de galletas, meter en horno previamente calentado a 150 gr durante 20 a 25 minutos. Listo
Un consejo...