UN PAN DULCE FÁCIL Y SIN COMPLICACIONES PARA PODER DISFRUTAR CUALQUIER DÍA DEL AÑO.
PONER A MACERAR LAS PASAS EN EL RON DURANTE UNA HORA. ESCURRIRLAS Y RESERVAR CON 2 CDAS. DE RON.
COLOCAR EN UN BOL GRANDE LA MANTECA BLANDA , EL AZUCAR Y LA HARINA YA TAMIZADA CON EL POLVO DE HORNEAR, TRABAJAR CON LOS DEDOS HASTA FORMAR UN GRANULADO GRANDE.
INCORPORAR LUEGO LAS ALMENDRAS , LAS PASAS CON LAS 2 CDAS. DE RON INCLUIDAS Y LA FRUTA CONFITADA.MEZCLAR BIEN
LUEGO PONER LOS HUEVOS, LA CDA. DE MIEL E IR AGREGANDO DE APOCO LA TAZA DE LECHE (VAMOS AGREGANDO DE APOCO PARA NO PASARNOS, LA TEXTURA ES MAS BIEN PESADA... PERO NO MAZACOTE HE?) , VOLVER A MEZCLAR BIEN PARA TERMINAR DE INTEGRAR TODO.
ENMANTECAR Y ENHARINAR DOS MOLDES DE 500 GR. PARA PAN DULCE DESCARTABLES.
LLENAR LOS MOLDES HASTA LAS 3/4 PARTES DE SU CAPASIDAD Y LLEVARLO A HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA SUAVE 160º DURANTE UNOS 35 MINUTOS APROXIMADAMENTE, CONTROLAR LA COCCION INTRODUCIENDO UN PALILLO.
CUANDO SALGA DEL HORNO ESPOLVOREAR CON AZUCAR IMPALPABLE/GLASS O CON UN GLASEADO.
PONER A MACERAR LAS PASAS EN EL RON DURANTE UNA HORA. ESCURRIRLAS Y RESERVAR CON 2 CDAS. DE RON.
COLOCAR EN UN BOL GRANDE LA MANTECA BLANDA , EL AZÚCAR Y LA HARINA YA TAMIZADA CON EL POLVO DE HORNEAR, TRABAJAR CON LOS DEDOS HASTA FORMAR UN GRANULADO GRANDE.
INCORPORAR LUEGO LAS ALMENDRAS , LAS PASAS CON LAS 2 CDAS. DE RON INCLUIDAS Y LA FRUTA CONFITADA. MEZCLAR BIEN
LUEGO PONER LOS HUEVOS, LA CDA. DE MIEL E IR AGREGANDO DE APOCO LA TAZA DE LECHE (VAMOS AGREGANDO DE APOCO PARA NO PASARNOS, LA TEXTURA ES MAS BIEN PESADA... PERO NO MAZACOTE HE?) , VOLVER A MEZCLAR BIEN PARA TERMINAR DE INTEGRAR TODO.
ENMANTECAR Y ENHARINAR DOS MOLDES DE 500 GR. PARA PAN DULCE DESCARTABLES.
LLENAR LOS MOLDES HASTA LAS 3/4 PARTES DE SU CAPACIDAD Y LLEVARLO A HORNO PRECALENTADO A TEMPERATURA SUAVE 160º DURANTE UNOS 35 MINUTOS APROXIMADAMENTE, CONTROLAR LA COCCIÓN INTRODUCIENDO UN PALILLO.
CUANDO SALGA DEL HORNO ESPOLVOREAR CON AZUCAR IMPALPABLE/GLASS O CON UN GLASEADO.
QUEDAN CON UN MEJOR SABOR LAS ALMENDRAS SI PREVIAMENTE LAS TOSTAMOS UN POCO EN EL HORNO.
TAMBIEN SE PUEDEN HACER EN MOLDES PARA BUDIN INGLES.
Comensales: 6
Tiempo: Más de 60'
Coste: Medio
Dificultad: Fácil
Más datos:
Utensilios
País: Argentina
Temporada: Navidad
Edad: Familiar
Cocinado: Horno/Asado