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Pastel de requesón y manzana

Introducción

Pastel de manzana con requesón exquisita y muy fácil de hacer.

Instrucciones

• Untar con mantequilla un molde de unos 27 cm y espolvorearlo con harina.
• En un bol, disponemos el requesón, los huevos enteros, el azúcar avainillado, la ralladura de limón, la harina y la levadura. Triturar con la batidora eléctrica y verter en el molde.
• Pelar las manzanas, retirar el corazón y cortarlas en láminas finas. Distribuirlas por toda la superficie del pastel de forma decorativa.
• Introducir la tarta en el horno, precalentado a 180 gr y cocerla durante 1 hora y 15 minutos aproximadamente. Desmoldarla fría y servir. listoooo

Un consejo...

Ingredientes:

• 1/2kg de requesón,
• 5 huevos,
• 100g de azúcar,
• 1pizca de azúcar avainillado,
• piel rallada de medio limón,
• 1 cuch. de levadura en polvo,
• 1 cuch de mantequilla,
• 50g de harina mas 1 cucharada,
• 4 manzanas.

Comensales: 8

Tiempo: Más de 60'

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado