Esta es mi version de tostadas y muy parecida a las que preparan aqui en EEUU.
Pre-calentar el horno a 350-F
En un sartén pequeño se calienta aceite y se fríen las tortillas de maíz unos 2 mins. de cada lado.
En un asadero o plato individual (para el horno) se colocan las tortillas con frijoles, pollo y queso rallado. Se hornea hasta que el queso se derrita. Una vez derretido el queso se saca del horno y encima de las tostadas se pone la lechuga, la salsa mexicana, los aguacates y por ultimo la salsa agria. A disfrutar!
En lo personal, prefiero el queso derretido pero no tiene que ser asi. Pueden seguir todos los pasos sin pasar las tostados por el horno.
Se puede sustituir el pollo por carne asada mexicana picada o carnitas que son carne de puerco desmenuzadas.
Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Fácil
Más datos:
País: México
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Temperatura: Templados
Salsa:
Sí