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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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LASAGNA DE PAPAS

Introducción

La lasagna es una de mis comidas preferidas. Esta es una versión muy diferente de comer lasagna.

Instrucciones

1. Engrase un recipiente resistente al horno, y coloque las rodajas de papas cocinadas en forma ordenada. Alterne las papas con el queso rallado, formando varias capas hasta dejar 1/2 pulgada del borde del recipiente.
2. Licue la crema con la leche, vierta sobre las papas, agregue el jamón y hornee a 350º durante 1/2 hora. Al retirar del horno agregue el perejil para decorar.

Un consejo...

Ingredientes:

• 10 papas medianas cocinadas, cortadas en rodajas delgadas.
• 1 libra de jamón cortado en cuadritos.
• 2 tazas de queso mozzarella rallado
• 1/4 de barra de mantequilla
• 1 taza de crema dulce
• 2 tazas de leche
• perejil picadito

Comensales: 8

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• recipiente resistente al horno.
• bowl
• rallados
• licuadora cucharas cuchillo

País: Costa Rica
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Salsa: Sí