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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Pollo con pisto

Introducción

Bueno me explico esta receta se puede preparar con todo el pollo pero como en mi casa siempre nos peleamos por los muslos he acabado preparándola solo con muslitos de pollo jajaja

Instrucciones

1. Cortar las verduras a cuadros pero no muy pequeños normales tirando a grandes, una vez cortada, poner una sartén grande con aceite y pochar la verdura.
2. Cuando ya casi este añadir el tomate y la sal, dejar acabar la cocción mientras freír los muslitos y dejarlos en una bandeja.
3. Una vez echo el pisto poner por encima de los muslitos y dejar reposar al momento de servir, se puede poner la bandeja al horno y calentar pues reposados están mejor.

Un consejo...

Si haces mucho pisto se puede congelar para otra vez es muy bueno para todo tipo de carnes y pescados

Ingredientes:

• pollo( como se quiera a gusto ) yo puse 12 muslitos
• 1 cebolla
• 2 berengenas
• 2 pimientos rojos
• 1 pimiento verde
• 3 ajos
• 1bote de tomate frito grande

Comensales: 6

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• sarten
• bandeja

País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Salsa: Sí