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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Doughnuts o Donuts

Introducción

Doughnuts es su nombre en ingles, en español le llamamos Donut, rosquilla o rosco dulce con forma de anillo.

Hay muchas variedades, desde glaseados, bañados en chocolate, rellenos con mermelada o natillas.

Su difusión es tal que su fama se ha extendido a todas partes del mundo, aunque son típicos de Estados Unidos, los encontramos en casa esquina.

Instrucciones

1. Se junta en un bol la harina ya colada, el azúcar, mantequilla, el polvo royal, la nuez moscada y la sal, al juntar los ingredientes se deben formar migas con la mano.
2. Luego se juntan en un pocillo los huevos con el yoghurt y se revuelve bien.
3. Luego se unen las dos mezclas y se forma una masa.
4. Cuando la masa esta lista se estira con un uslero o rodillo y se usa un molde de doughnuts para cortar y luego se fríen.

Un consejo...

Para que queden mas ricas y presentables uno le puede poner una cobertura de canela con azúcar (las dos cosas mezcladas), también pude ser cobertura de chocolate e incluso le puede poner colorante al chocolate para que se vean aun mas bonitas

Ingredientes:

• 4 tazas de harina.
• 1/2 taza de azucar.
• 1/4 taza de mantequilla.
• 4 cucharaditas no colmadas de polvo royal
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada.
• 1 pizca de sal.
• 2 huevos.
• 3/4 de yoghurt natural

Comensales: 5

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• Molde para doughnuts.
• Sartén para freír.
• Uslero.
• Bol o pocillo.

País: EE.UU.
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito