Introducción
Es una tarta para los que les gusta mucho el queso, es muy fuerte el sabor
Instrucciones
- En una sartén se ponen los tres quesos con un poco de leche y nata, se pone al fuego y con una cuchara de madera o espátula , se va moviendo hasta que se haga una crema; se aparta del fuego y se deja.
- La masa quebrada se extiende con un rodillo y se forra un molde de unos 26cm, mas o menos, se mete al horno, cuando este se saca del horno y se deja enfriar
- A continuación se hecha la crema de los quesos en la masa quebrada , cuando este fría, se pone la confitura de fresa por encima y lista para comer.
Un consejo...
- Por si alguno no le gusta lo dulce con salado, se puede partir la tarta en trozos y que cada uno le ponga la confitura.