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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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SALSA CRIOLLA ARGENTINA

Introducción

TÍPICA SALSA ARGENTINA QUE SE UTILIZA MUCHO PARA ACOMPAÑAR CARNES ROJAS O POLLO A LA PARRILLA.

Instrucciones

1. PELAR LOS TOMATES (VER MIS TRUCOS) SACAR LAS SEMILLAS Y CORTAR EN CUADRADITOS PEQUEÑOS, CORTAR DE IGUAL TAMAÑO LOS MORRONES Y LAS CEBOLLAS.

2. COLOCAR EN UN BOL Y AGREGAR SAL, VINAGRE Y ACEITE, DEBE QUEDAR BIEN EMPAPADITA.

Un consejo...

SI SE DESEA SE PUEDE AGREGAR PEREJIL FRESCO PICADO O COMO LE GUSTA A MEME CON ALGO DE CILANTRO, TAMBIÉN ES OTRA BUENA OPCIÓN.

Ingredientes:

• 2 MORRONES ROJOS
• 6 TOMATES PERITAS
• 2 CEBOLLAS MEDIANAS
• ACEITE DE OLIVA O GIRASOL CANT. NECESARIA
• SAL
• VINAGRE DE VINO A GUSTO.

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• TABLA DE PICAR
• CUCHILLA
• BOL
• CUCHARA

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Salsa: Sí