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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Supremas de pollo a la parmesana

Introducción

Esta versión es super simple y deliciosa. Muy parecida a las milanesas a la napolitana de la Argentina pero sin el jamón.

Instrucciones

1. Pre-calentar el horno a 400-F

2. Fría las milanesas y déjelas escurrir bajo papel toalla. Colóquelas sobre un asador o fuente y ponga una cucharada de la salsa de tomate y encima de esta el queso mozzarella y queso parmesano rallado a cada milanesa.

3. Hornee hasta que el queso se derrita( unos 5 minutos). Sirva con papas fritas o puré de papas y ensalada.

Un consejo...

Ingredientes:

• 8 milanesas de pollo ya preparadas de unas 3 oz. cada una
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• queso parmesano rallado
• 1 1/2 taza de salsa de tomate
• aceite para freír

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: Italia
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Salsa: Sí