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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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PONCHE DE MORA

Introducción

Bebida frutal y refrescante!!!

Instrucciones

1. PONER LAS MORAS EN AGUA Y LLEVARLAS AL FUEGO HASTA QUE EMPIECE A HERVIR,

2. RETIRAR DEL FUEGO LICUAR CON LA LECHE Y COLAR DEJAR ENFRIAR.

3. APARTE SIN DEJAR DE BATIR SE INCORPORA LA AZÚCAR CON LA CLARA HASTA QUE ESTE A PUNTO DE NIEVE, AGREGAR LA YEMA Y LA PREPARACIÓN ANTERIOR Y SERVIR.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 TAZA DE MORAS
• 1 TAZA DE AGUA
• 1 CLARA DE HUEVO BATIDA A PUNTO DE NIEVE
• 1 YEMA DE HUEVO BATIDA
• 3 C/DAS DE AZÚCAR
• 4 C/DAS DE LECHE EN POLVO

Comensales: 2

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: Colombia
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado