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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Chocolate navideño

Introducción

En estas fiestas tan especiales un chocolate navideño nos cae muy bien que nos hace recordar las mejores recetas de nuestras abuelas, un chocolate que al beberlo recordaras momentos inolvidables, compartiré una de las recetas más exqusitas de mi abuelita olga, las comparto con mucho cariño y espero que lo preparen y les guste.

Instrucciones

• Poner en una olla con agua los 3 chocolates para taza partidos, la canela y el clavo, ponerlo a hervir hasta que el chocolate esté bien disuelto,
• Agregar tambien el diente de ajo pelado y entero, cuando rompa el hervor agregar la cocoa disuelta en agua, después los dos tarros de leche, las dos cucharaditas de escencia de vainilla y el azúcar, probar el dulce si desea seria menos o mas depende los paladares y los gustos,
• Después agregar las cucharas de maizena disuelya en agua y la cucharada de mantequilla, dejar hervir y retirar del fuego, si usted desea que sea mas espeso agregar mas maizena disuelta o de lo contrario menos para que este más aguadito,
• Ahora a degustar de un riquisimo chocolate navideño que cautivará sus corazones.

Un consejo...

El diente de ajo en el chocolate es para que el chocolate no caiga pesado, o pueda causar algún cólico corta la grasa eso ayudará para las personas de barriguita sensible.

Ingredientes:

• leche 2 tarros
• 3 chocolates para taza
• una cocoa chica
• un diente de ajo pelado entero
• canela entera
• clavo de olor entero
• dos cucharaditas de escencia de vainilla
• 5 cucharas de maizena disuelta en agua
• una cucharada de mantequilla
• 1 taza de azúcar blanca

Comensales: 13

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• olla
• cuchara de palo
• taza
• cuchara
• cucharita

Salud: Bajo colesterol
País: Perú
Temporada: Navidad
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido