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Dip de espinacas y alcachofas

Introducción

Este dip es muy popular aquí en los EEUU. Es una salsa que sive para mojar verduras crudas, pancitos tostados, bagel chips o galletitas de sal.

Instrucciones

• Cocine las espinacas y las alcachofas en 1 taza de agua hasta que estén tiernas, escúrralas.
• Caliente el queso crema en el micro-ondas por 1 min. o hasta que se ablande. Mezcle bien con los demás ingredientes y sírvalo caliente.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 taza de espinacas picaditas, previamente congeladas.
• 1 1/2 de corazones de alcachofas picaditas, previamente congeladas
• 6 oz. de queso crema
• 1/4 taza de crema agria (sour cream)
• 1/4 taza de mayonesa
• 1/3 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 cdta. de aji molido
• 1/4 cdta. de sal
• 1/4 cdta. de ajo en polvo

Comensales: 10

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: EE.UU.
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Salsa: Sí