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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Patatas pobres al horno

Introducción

Esta receta de Patatas con ajos y cebollas; espolvoreadas con perejil, orégano y romero que os envío; en mi casa se come casi todos las semanas y están buenísimas.

Instrucciones

• PELAMOS LAS PATATAS Y LAS PARTO CON EL CUCHILLO A TROZOS ESTALLANDOLAS. LAS PONGO EN UN RECIPIENTE PARA HORNO. EL HORNO LO TENDREMOS PRECALENTADO A 170 º C.
• AHORA LES ECHO A LAS PATATAS, A GUSTO DE CADA UNO, PEREJIL-OREGANO-ROMERO.
• ECHO LOS AJOS PARTIDOS A LA MITAD PERO CON SU PIEL. LA CEBOLLA CORTADA EN JULIANA FINA. RIEGO BIEN CON ACEITE DE OLIVA Y ECHO UN CHORRO DE VINAGRE DE MODENA.
• DEJAR EN EL HORNO 15 MINUTOS APROXIMADAMENTE - IR VIENDO Y RETIRARLO A VUESTRO GUSTO

ESTAN BUENISIMAS

Un consejo...

YO ME LAS COMO CON DOS HUEVOS FRITOS TROCEADOS Y REVUELTOS CON LAS PATATAS

TE CHUPARAS LOS DEDOS

Ingredientes:

• 4 PATATAS
• UN POCO DE ROMERO
• UN POCO DE OREGANO A GUSTO
• PEREJIL
• 3 DIENTES DE AJO
• 1 CEBOLLA
• ACEITE
• VINAGRE DE MODENA

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: España
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado