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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Tejocotes en almibar

Introducción

Instrucciones

1. Lavar los tejocotes.

2. Poner agua al fuego, cuando esté hirviendo agregar los tejocotes, hervir por un minuto, retirar del agua y pelar los tejocotes.

3. En el agua de los tejocotes disolver el piloncillo o azúcar para obtener una miel ligera.

4. Añada los tejocotes, la raja de canela y los clavos.

5. Hierva hasta que se cuezan los tejocotes.

6. Servir frío.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 kilo de tejocotes

• 1 panocha de piloncillo o ½ kilo de azúcar

• 1 raja de canela

• 2 clavos

Comensales: 8

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos: