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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Salsa de queso fundido

Introducción

Instrucciones

• Mezclar el queso rallado y la harina juntos.
• Calentar el vino blanco hasta casi la ebullición y, a continuación, añadir el ajo y la sal y la pimienta blanca.
• Agregar el queso / la mezcla de harina poco a poco, revolviendo entre adición. Permitir que todos los quesos se derritan antes de la próxima adición.
• Cuando todo el queso se ha añadido y se funde, la salsa está lista!

Un consejo...

La salsa de queso sirve para combinar con muchos platos, especialmente carnes.

Ingredientes:

• ½ taza de vino blanco seco.
• ½ taza de mozzarella rallado.
• ½ taza de queso cheddar rallado medio.
• 1 cucharadita de harina.
• Pizca de sal de ajo.
• Pizca de pimienta blanca.

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Salsa: Sí