Introducción
Instrucciones
- En la batidora, acremar la margarina con el azúcar.
- Agregar los huevos, el harina, la vainilla y el polvo para hornear.
- Mezclar perfectamente e incorporar la leche poco a poco, hasta que la mezcla quede espesa, no cremosa.
- Aparte, engrasar y enharinar el molde para rosca. Verter la mezcla en él.
- Hornear a 180ºC por 30 minutos o hasta que el pan esté cocido.
- Introducir los muñequitos, desmoldar y dejar enfríar.
Para decorar:
1. En un recipiente, mezclar la mermelada con el almíbar de los duraznos, cuidando que no quede muy líquida. Reservar.
2. Cortar los duraznos en rebanadas de aproximadamente 3 mm de grosor.
3. Partir las cerezas por la mitad.
4. Cortar el ate en tiras de 7mm de grosor por 5 cm de largo aproximadamente.
5. Barnizar la rosca con ayuda de una brocha para repostería.
6. Adornar, altercando ate con durazno, y colocar media cereza sobre cada rebanada de durazno.
Un consejo...
