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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Galletas de coco caseras

Introducción

Instrucciones

• Trabajar la mantequilla con el azücar hasta que este cremosa.
• Añadir el coco, la harina y ralladura del limón.
• Cuando este bien mezclado, incorporar las claras ligeramente batidas.
• Poner cucharaditas de esta mezcla en una placa de horno (un oco separadas para que no se peguen) y cocer, a horno medio, de 12 a 15 minutos.
• Espolvorear con azücar.

Un consejo...

Ingredientes:

• 150gr de mantequilla
• 150gr azucar
• 100gr de coco rallado
• 75gr harina
• 2 claras de huevo
• 1 limón

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos: