Introducción
Instrucciones
- Mientras se hierven los macarrones pondremos en una paella la cebolla bien picada con aceite de oliva y la doraremos un poco. Añadiremos las salchichas cortadas a trozos muy pequeños y cuando estén ya casi hechas añadiremos el jamon y terminaremos de cocerlo junto al tomate frito, salpimentaremos al gusto.
- Escurriremos la pasta y la mezclaremos con el resto de ingredientes. La colocaremos en una bandeja al horno, rociaremos antes de gratinar con un poquito de coñac.
- Gratinaremos y serviremos bien caliente.
Un consejo...
Lo del coñac era un truco de mi madre y quedan muy ricos, pero no hay que echarle demasiado.
Recetas de macarrones