El Clérico es una bebida que pertenece a la tradición paraguaya, lleva vino tinto o blanco y frutas cortadas, no pueden faltar la piña y la banana.
Paso 1: Cortar la fruta y colocar en una ponchera, agregar 1 o 2 litros de vino tinto o blanco, llevar a la heladera durante por lo menos 6 horas antes de servir. Se sirve en vasos grandes con una cuchara. Agregar la banana antes de servir el clérico. La fruta debe quedar flotando en vino.
Comensales: 6
Tiempo: Más de 60'
Coste: Medio
Dificultad: Fácil
Más datos:
País: Paraguay
Temporada: Navidad
Edad: Familiar
Textura: Líquida
Temperatura: Frios