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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Ensalada de camarones con guisantes

Introducción

Para acompañar el pavo de navidad una fresca ensalada de camarones (Salada de CamaraÃo con Ervilha)

Instrucciones

Paso 1: Cocer los camarones en agua con sal, retirar, escurrir y mezclar con los guisantes. Mezclar los ingredientes de la vinagreta, agregar a los camarones por lo menos 4 horas antes de servir. Presentar sobre una tostada integral.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 Kgs de camarones rosas
• 500 grs de guisantes
• 6 tostadas de pan integral
• sal

Vinagreta:

• 2 cucharadas de vinagre
• 4 cucharadas de aceite de soja
• 2 cebollas medianas cortadas en rodajas

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: Brasil
Temporada: Navidad
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido