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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Chorizos a la Sidra

Introducción

De mi Asturias del alma

Instrucciones

• Se ponen los chorizos en una cazuela, se les añade la sidra y se ponen al fuego hasta que suelten toda la grasa (30 minutos aprox.), de vez en cuando se voltean para que se hagan por igual todas las partes.
• Se sirven cortados en trozos.

Un consejo...

Calcular un chorizo por comensal, aunque vayan luego partidos en trocitos.

Ingredientes:

• 1 l. de sidra por cada kilo de chorizos (tiernos)

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Región: Asturias
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido