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TORTILLAS DE CAMARONES (M ª José)

Introducción

MUY RICAS Y FACIL DE PREPARAR

Instrucciones

• PONEMOS EN UN BOL EL AGUA LA CEBOLLITA FRITA UN POCO, Y AÑADIMOS LA HARINA POCO A POCO PARA QUE SE DISUELVA BIEN,
• A CONTINUACION AÑADIMOS EL PEREJIL PICADO, LOS CAMARONES Y EL AZAFRAN
• Y LISTA PARA FREIR.

Un consejo...

PARA FREIRLAS SE COGE UNA CUCHARA DE LAS GRANDES Y LAS EXTENDEMOS UNA VEZ ECHADA EN EL ACEITE, ES DECIR APLASTAMOS UN POCO PARA QUE SALGAN FINAS Y CRIJIENTES. DEJAMOS ESCURRIR EN UN PAPEL DE COCINA.

Ingredientes:

• 100 GR DE CAMARONES COCIDOS.
• 1 CEBOLLITA,
• PEREJIL PICADO,
• 10 CUCHARADA DE HARINA DE TRIGO,
• Y PIZCA DE AZAFRAN
• 1/4 LITRO DE AGUA
• ACEITE DE OLIVA

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• UN BOL ,
• UNA CUCHARA GRANDE
• Y UN PEROL PARA FREIR.

Región: Andalucía
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito