Introducción
Para cualquier epoca pero muy especialmente para entrada en navidad.
Instrucciones
- Se cuecen las patatas y los huevos se parten las patatas en rodajas y se colocan en una fuente, encima se coloca el bacalao y el salmón alternando salmón y bacalao.
- Los pimientos y los huevos cocidos se pican muy menudos y se colocan en el centro del plato.
- Se aliña todo con aceite de oliva y un chorro de vinagre de modena.
Un consejo...
Muy poco vinagre. usar aceite de oliva virgen. y el salmón y bacalao de muy buena calidad, se nota mucho