Introducción
UNA DELICIOSA PASTA BLANCA A BASE DE AJO Y MAYONESA
Instrucciones
- COCINAMOS LA PASTA CON SAL Y AJO (MACERADOS LOS DOS INGREDIENTES JUNTOS) , RESTANDOLE 2 o 3 MIN AL TIEMPO RECOMENDADO
- APARTE PONEMOS EN UNA SARTEN LA MANTEQUILLA Y SOFREIMOS EL AJO (SUFICIENTE O AL GUSTO) Y MEZCLAMOS LA PASTA QUE YA DEBE ESTAR LISTA RESERVAMOS.
- COCINAMOS LA PECHUGA CON SAL Y AJO AL ESTAR COCIDA Y FRESCA LA DESMECHAMOS Y RESERVAMOS
- CORTAMOS EL JAMON EN TIRITAS TAMAÑO JULIANAS Y SOFREIMOS EN 2 C/DAS DE MANTEQUILLA RESERVAMOS
- CORTAMOS EL LOMITO EN TIRITAS MUY FINAS TAMAÑO JULIANAS Y SASONAMOS CON SAL Y AJO LUEGO SOFREIMOS EN MANTEQUILLA HASTA QUE DORE.
- CUANDO TENEMOS TODO LISTO EN UNA REFRECTARIA PONEMOS UNA CAPA DE PASTA LUEGO UNA DE MAYONESA, UNA DE POLLO, UNA DE JAMON, UNA DE CARNE, POR ULTIMO UNA DE QUESO Y COMENZAMOS DE NUEVO HASTA TERMINAR TODOS LOS INGREDIENTES POR ULTIMO LLEVAMOS AL HORNO UNOS 15MIN
- PODEMOS PONER QUESO PARMESANO PARA GRATINAR
Un consejo...
ME GUSTA REMPLAZAR ALGO DE MAYONESA POR CREMA DE LECHE.
AL SASONAR LA CARNE LE PONGO 1C/DA DE MOZTASA Y UNA DE SALSA INGLESA O SOYA PARA UN MEJOR SABOR