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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Tomates rellenos

Introducción

Es una receta que hacía siempre mi mamá,es una tradición familiar.

Instrucciones

• Se ahuecan bien los tomates, se los da vuelta para abajo, para que pierdan el jugo.
• Aparte se prepara el relleno, con el queso, el ciboulete, el romero, sal y pimienta.
• Se une todo, y se rellenan los tomates.
• Se acomodan en una fuente y se adornan con trzos de ciboulete a gusto.
• Puede acompañarse por una rodaja de jamón crudo.

Un consejo...

Ingredientes:

• 6 tomates lindos y de tamaño parejo
• 400 gs de queso crema
• ciboulete, 1 ramito
• romero seco, una cucharada
• sal, pimienta
• Jamón crudo (si se desea)

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• 1 bol para el relleno
• cuchara, tenedor
• 1 fuente

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo