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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Agua de horchata con almendra y coco.

Introducción

Instrucciones

1. Remojar el arroz junto con la canela.
2. añadir el coco rallado, las almendras y licuar con el agua de remojo.
3. Aparte, en una olla, mezclar el azúcar y agua.
4. Colar lo que se licuó y añadir a la mezcla de agua y azúcar.
5. Agregar hielo y dejar enfriar.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1/2 kg. de arroz,
• 3 rajas de canela,
• 15 almendras peladas y tostadas,
• 1/2 coco fresco rallado,
• 5 litros de agua,
• 1 kg de azucar.

Comensales: 10

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Media

Más datos:

Salud: Bajo colesterol
País: México
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado