Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

BUDIN FRUTAL NAVIDEÑO

Introducción

Delicioso! Las frutas secas son a elección.

Instrucciones

• En un bol batir la manteca con el azucar. Agregar de a uno los huevos. Mezclar todo.
• Agregar la harina y la leche, mezclar. Enharinar las frutas secas, ponerlas en el bol y mezclar todo.
• Volcar en un molde previamente enmantecado hasta un poquito mas de la mitad.
• LLevar al horno a temperatura moderada, hasta notar que esta doradito.

Un consejo...

• Para que las frutas secas no se bajen , se deben enharinar antes de ponerlas en la preparación.
• Realizar un glase para bañar el budin por encima, mezclando 1 clara, azúcar impalpable y 1 cucharadita de jugo de limón.

Ingredientes:

• 200 gr de manteca
• 200 gr de azúcar
• 1/4 taza de leche
• 360 gr de harina leudante
• 3 huevos
• 1 taza de frutas secas

Comensales: 8

Tiempo: Más de 60'

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• 1 molde para budin
• 1 taza
• 1 cucharada
• 1 bol

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado