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COMO PREPARAR PANQUEQUES DULCES

Introducción

Con esta receta se obtienen 12 panqueques de base dulce. El relleno ...a crear...

Instrucciones

• En un bol batir las yemas, la harina y la mitad de la leche. Agregar el resto de leche y batir un poco mas.
• En otro bol batir las claras a punto nieve con la esencia de vainilla y agregar al bol anterior y mezclar todo.
• Se debe volcar pequeñas cucharadas en una sarten con un poco aceite . Cocinar hasta dorarse, dar vuelta y realizar lo mismo.

Un consejo...

• Si se utiliza para hacer los panqueques una sarten con manteca se quemara con facilidad y si se utiliza margarina va a tender a pegarse.Por eso es recomendable usar un poco de aceite.
• Esta mezcla se debe utilizar una vez preparada de inmediato.

Ingredientes:

• 110 gr de harina tamizada
• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• 30 gr de azucar
• 1/4 litro de leche
• 2 o 3 gotas de esncia de vainilla

Comensales: 6

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• 2 bol
• 1 sarten
• 1 cuchara

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito