Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

ARROZ PRIMAVERA

Introducción

Instrucciones

Picar la cebolla y en una cacerola freirla con un poco de aceite. Lavar y cortar las verduras en pequeños cubitos, la espinaca picarla muy finita. Agregarlas a la cacerola con el caldo vegetal. Condimentar y cocinar. Servir de inmediato con un poco de manteca encima.

Un consejo...

Ingredientes:

• 350 gr de arroz
• 1 y1/2 litro de caldo vegetal
• 1 cebolla
• 2 papas
• 1 zanahoria
• 1 rama de apio
• 1 calabaza pequeña
• 200 gr de arvejas
• queso de rallar
• sal, aceite y manteca a gusto

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• 1 cacerola
• 1 cuchillo

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido