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Plátanos frito a la cubana

Introducción

Para los plátanos fritos se utilizan los plátanos verdes o machos maduros, se frien y son un deleite para más pequeños.

Instrucciones

Paso 1: Pelar los plátanos y cortar en trozos pequeños, freír en manteca no muy caliente hasta que se doren, retirar aplastar, salar y volver a freír hasta que se doren.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 Plátano macho o verde maduro por persona
• aceite para freír
• sal

Comensales: 1

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: Cuba
Temporada: Navidad
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito