Introducción
Aquí tenéis una ensalada rápida, sencilla y con mucho Omega. El pescado de aguas frías como la sardina posee altos niveles de omega-3 que, dicen, ayuda a mantener nuestro cerebro, articulaciones y arterias en buen estado. El atún también posee buenas cantidades de omega-3 aunque en cantidades no tan altas como las sardinas.
Instrucciones
- Lavamos la lechuga y la secamos bien (el agua en la ensalada no es muy agradable encontrársela). La cortamos en trozos medianos.
- Abrimos una lata de atún y vaciamos su contenido en un bol. Con un tenedor lo desmenuzamos.
- Abrimos una lata de sardinas y cogemos 2 de ellas. Con los dedos la desmenuzamos en trocitos limpios de espinas.
- Abrimos la lata de pimientos del piquillo. Cogemos un par de ellos y los cortamos en trozos pequeñitos.
- Ponemos la lechuga, los pimientos, el atún, la zanahoria y las sardinas.
- Decoramos al gusto. Aliñamos y a difrutar.
Un consejo...
