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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Masitas navideñas

Introducción

Son ideales para compartir a la hora del brindis en la Navidad!

Instrucciones

• En un bol agregar la harina, el azúcar y el polvo de hornear, mezclar.
• En otro bol batir ligeramente los huevos.
• Unir las dos preparaciones y mezclar todo.
• Agregar la esencia de almendras y la ralladura de naranja.
• Formar un bollo ( si fuera necesario agregar un poco de leche) y agregar las almendras.
• Con un palote estirar la masa y cortar las masitas con cortantes o con la ayuda de un cuchillito con formas de pinitos y estrellas.
• Colocarlas sobre una placa con papel manteca. LLevar al horno a temperatura media hasta que se doren.
• Espolvorear con azucar impalpable.

Un consejo...

• Para realizar azucar impalpable en casa ver en TRUCOS (AZUCAR IMPALPABLE.
• Colocandolas en una linda cajita son ideales para regalar.

Ingredientes:

• 1 kilo de harina
• 600 gr de azucar
• 200 gr de manteca
• 75 gr de almendras molidas
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 4 huevos
• ralladura de 4 naranjas
• esencia de almendras, a gusto
• cantidad necesaria de azucar impalpable

Comensales: 8

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• 1 placa para horno
• 1 palote de amasar
• cortantes
• 2 bol
• 1 rallador

País: Argentina
Temporada: Navidad
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado