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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Tortilla de jamón york

Introducción

Instrucciones

• Cortamos el jamón en tiras (también lo podemos picar finamente en trozos más pequeños)

• Ponemos la sartén al fuego con un poco de aceite a fuego medio

• Batimos el huevo con una pizca de sal

• Mezclamos el huevo y el jamón de york

• Echamos la mezcla en la sartén y repartimos bien el contenido. Cuando veamos que va cuajando la doblamos por la mitad para darle forma (como si fuera un crêpe).

• Acompañamos con una ensalada verde o con verduras asadas y listo.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 huevo grande o 2 más pequeños
• 60 gm (aprox.) de jamón york.
• sal
• aceite ( una cucharada para que no se pegue la tortilla)

Comensales: 1

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• Plato hondo o bol
• Tenedor
• Cuchillo
• Sartén
• Paleta de madera o plástico

Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha