DOS OPCONES PARA HACER HELADO DE FRUTA EN CASA.
HELADO DE FRUTILLAS: PREPARA UN ALMIBAR COLOCANDO EL AZUCAR EN UN JARRITO Y AGUA HASTA CUBRIR, NADA MAS. HACER HERVIR HASTA DISOLVER LOS CRISTALES DEL AZUCAR REVOLVIENDO CON CUCHARA DE MADERA, ES UN ALMIBAR BIEN FLOJO SON APENAS UNOS MINUTOS. DEJAR ENTIBIAR. PONER LAS FRUTILLAS LIMPIAS Y CORTADAS CON EL JUGO DE LIMON DENTRO DEL VASO DE LA PROCESADORA/ROBOT, Y PROCESAR BIEN (HACER PURE). * LUEGO AGREGAR EL ALMIBAR YA TIBIO Y LA CREMA BATIDA A MEDIO PUNTO, INCORPORAR BIEN CON UNA ESPATULA Y COLOCAR EN UN RECIPIENTE PARA HELADO Y LLEVAR AL FEEZER HASTA QUE ESTE SOLIDIFICADO.
HELADO DE ANANA: PONER A PROCESAR EN EL VASO DE LA PROCESADORA/ROBOT EL ANANA CON EL AGUA Y AZUCAR. LUEGO AGREGARLE LA CREMA BATIDA A MEDIO PUNTO E INTEGRAR BIEN CON UNA ESPATULA. * COLOCAR EN UN RECIPIENTE PARA HELADO Y LLEVAR AL FEEZER HASTA SOLIDIFICAR .
UNA BUENA IDEA ES HACERLO PARA LOS CHICOS EN LOS MOLDECITOS PLASTICOS INDIVIDUALES QUE VIENEN CON LOS PALITOS.
SI TE GUSTA QUE QUEDE CON TEXTURA BIEN CREMOSA ANTES DE SERVIRLO CORTAR EL HELDO EN TROZOS , COLOCAR EN EL VASO DE LA LICUADORA Y LICUARLO POR UN MINUTO.
HELADO DE FRUTILLAS-FRESA: 1/2 DE FRUTILLAS LIMPIAS, JUGO DE 1 UN LIMON, 250 GR. DE AZUCAR, AGUA 3/4 TAZA APROXIMADAMENTE, * 300 GR. DE CREMA DE LECHE/NATA.
HELADO DE ANANA/PIÑA: 1 ANANA MEDIANA PELADA, 1 VASO DE AGUA, 3/4 TAZA DE AZUCAR, 500 GR. DE CREMA DE LECHE/NATA.
Comensales: 6
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
País: Argentina
Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Cocinado: Congelado