Introducción
Fácil y con salsa se chocolate
Instrucciones
- Lavar y picar los higos muy pequeños, batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y mezclarlos con los higos, añadir la miel templada para que esté más fluida y después la nata montada.
- Mover con cuidado para que se una y conseguir una crema de color uniforme y textura homogenea, llenar un molde rectangular, engrasado con aceite sin sabor y taparlo con papel film de cocina.
- Congelarlo durante 8 horas, desmoldarlo y espolvorear la superficie de cacao amargo.
SALSA;
* Fundir el chocolate con la nata liquida y mover hasta que forme una salsa un poco espesa.
Un consejo...
Ingredientes:
- 3 huevos,
- 4 cuch de azúcar,
- 1/2kl de higos,
- 1vaso de nata montada,
- 4 cuch de miel.
SALSA DE CHOCOLATE;
100 g de chocolate,
1 vaso de vino de nata liquida.
Comensales: 4
Tiempo: Alto (40'-60')
Coste: Medio
Dificultad: Fácil
Más datos:
País: España
Picante: Nada picante
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado