Introducción
SON DOS RECETAS PARA HACER BARRITAS DE CEREAL BIEN CASERAS, UNA LLEVA AVENA, PASAS , CHIP DE CHOCOLATE Y UN BAÑO DE CHOCOLATE NEGRO EN LA BASE Y LA OTRA MUESLI Y DAMASCOS SECOS PICADO.
IDEALES PARA LAS LUNCHERAS DE LOS CHICOS.
Instrucciones
1º OPCION:
PONER EN UNA OLLA LA MANTECA, EL AZUCAR Y LA MIEL HASTA QUE SE FUNDA, AGREGAR LA AVENA Y LAS PASAS DE UVA, MEZCLAR BIEN HASTA INEGRAR, DEJAR PASAR EL CALOR INTENSO Y COLOCAR LOS CHIPS DE CHOCOLATE, VOLVER A MEZCLAR Y
COLOCAR LA PREPARACION EN UN MOLDE RECTANGULAR ENMANTECADO Y TAPIZADO CON PAPEL MANTECA TAMBIEN ENMANTECADO, APLANAR Y EMPAREJAR BIEN CON LA PANZA DE UNA CUCHARA APENAS ACEITADA .
COCINAR EN HORNO PRECALENTADO A 180º DURANTE 15 A 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE.
DEJAR ENTIBIAR Y CORTAR LAS BARRITAS CON UN CUCHILLO APENAS ACEITADO.
UNA VEZ CORTADAS Y FRIAS PINTARLAS CON UN PINCEL DE COCINA, LA BASE DE LAS BARRITAS CON CHOCOLATE.
2º OPCION:
- PONER EN UNA OLLA LA MANTECA, LA MIEL Y AL AZUCAR HASTA FUNDIR E INCORPORAR LOS MUESLIS Y LOS DAMASCOS SECOS PICADOS.
- PONER EN UN MOLDE RECTANGULAR ENMANTECADO Y TAPIZADO CON PAPEL MANTECA TAMBIEN ENMANTECADO, EMPAREJAR Y APLANAR CON LA PANZA DE UNA CUCHARA APENAS ACEITADA Y COCINAR EN HORNO PRECALENTADO A 180º DURANTE 15 A 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE.
- DEJAR ENTIBIAR Y CORTAR LAS BARRITAS CON UN CUCHILLO APENAS ACEITADO
Un consejo...
A PARTIR DE ESTAS IDEAS SE PUEDEN HACER LAS MEZCLAS QUE PREFIERAN INCORPORANDO COPOS DE CEREAL INTEGRAL, ALL BALL (FIBRAS), FRUTAS SECAS, COCO, BAÑO DE CHOCOLATE BLANCO, ETC.....
Ingredientes:
1º OPCION:
100 GR. DE MANTECA,
1/3 TAZA DE AZUCAR,
1 TAZA DE MIEL,
1 TAZA DE AVENA,
1/3 TAZA DE PASAS DE UVAS SIN SEMILLAS,
1 TAZA DE CHIP DE CHOCOLATE NEGRO,
* CHOCOLATE COBERTURA NEGRO CANT. NEC ( ES OPCIONAL).
2º OPCION:
175 GR. DE MANTECA,
225 GR. DE AZUCAR,
125 GR. DE MIEL,
350 GR. DE MUESLI ( ES UNA MEZCLA QUE SE COMPRA YA PREPARADA Y LISTA PARA USAR QUE LLEVA PASAS, FRUTAS SECA, AVENA, ETC..),
* 125 GR. DE DAMASCOS SECOS PICADOS.
Comensales: 6
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Medio
Dificultad: Fácil
Más datos:
Utensilios
- OLLA,
- CUCHARA,
- CUCHILLO,
- MOLDE RECTANGULAR,
- PAPEL MANTECA.
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Cocinado: Horno/Asado