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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Lentejas con muslos de pollo

Introducción

Lentejas con muslos de pollo, chorizo y jamón serrano

Instrucciones

• En una olla se pone las lentejas, junto con el pollo, el chorizo, el jamón, una hoja de laurel, un diente de ajos, cebolla picadita, una cucharada de pimentón, un chorito de aceite, una cucharadita de sal.
• Se cubre de agua y se pone a cocer durante una hora.
• Después se le añaden las patatas cortadas en cuadros grandesy que cueza, una media hora,
• Despues a comer.

Un consejo...

Dejar en remojo las lentejas durante unas horas.

Ingredientes:

• 1k de lentejas
• 2 muslos de pollo
• 1 chorizo
• un trozo de jamón serrano
• pimenton dulce
• ajos
• laurel
• aceite
• sal
• agua
• cebolla
• patatas

Comensales: 8

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• una olla,
• y se come con cuchara.

Salud: Bajo colesterol
Región: Castilla la Mancha
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido