Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

PIÑA CON COCO RALLADO

Introducción

ESTE ES UN POSTRE QUE ES MUY TROPICAL, YA SEA POR SU FRUTAS O POR EL CONOSIDO COCO, PERO ES MUY RICO SI TE GUSTA EL DULCE.

Instrucciones

• PRIMERO PELAMOS LA PIÑA Y LA CORTAMOS EN TAQUITOS PEQUEÑOS Y A LA VEZ LE QUITAMOS LA PARTE DEL MEDIO,
• LUEGO LA PONEMOS EN LA OLLA CON EL MEDIO LITRO DE AGUA Y LE AÑADIREMOS LA CANELA Y EL AZUCAR Y EL COCO, DEJAREMOS QUE LA PIÑA Y EL COCO SE COCINEN BIEN
  
• CUANDO ESTO PASE PELAREMOS LAS DOS MANZANAS EN TAQUITOS Y LE AÑADIREMOS TAMBIEN,
• LUEGO DEJAREMOS UNOS MINUTOS QUE ESTEN HECHAS, INCORPORAREMOS LA LECHE EVAPORADA Y MIRAREMOS COMO ESTA DE AZUCAR, SI TE GUSTA AÑADE UNA PISCA DE SAL, DEJAREMOS UNOS MINUTOS MAS Y REMOVEMOS BIENY LISTO.

Un consejo...

ME GUSTA ECHARLE UN POQUITO DE VAINILLA LIQUIDA Y LA PIZCA DE SAL, SI LO PRUEBAS TE GUSTARA MAS Y A PARTE SI ERES GOLOSA MAS.

Ingredientes:

• 1 UNA PIÑA
• 200g DE COCO RALLADO SECO
• 300g DE AZUCAR
• 2 RAMA DE CANELA
• 2 MAZANA MADURAS
• MEDIO LITRO DE AGUA
• 1 LATA DE LECHE EVAPORADA O CONCENTRADA
• UNA PISCA DE SAL

Comensales: 10

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• UNA OLLA QUE NO SE PEGUE NADA
• UNA CUCHARA DE PALO
• UN CUCHILLO
• UN ABRE LATAS

País: Rep. Dominicana
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido