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CHILES RELLENOS DE CARNE

Introducción

Esta receta les van a encantar. Receta de Chiles rellenos de Alexis

Instrucciones

• Los chiles se asan, después se les quita la piel y las semillas.
• La carne se pone a cocer con sal, ya que está cocida se separa con un tenedor y se pone a guisar con poquito aceite, se le agregan las pasas, las nueces, jitomate picado y la cebolla picada.
• Se rellenan los chiles con la carne poniendo un palillo en la abertura que se les hizo para sacarles las semillas, enseguida se enharinan.
• Se bate el huevo a punto de turrón y se pasan los chiles por el huevo y se ponen a freir.

Un consejo...

Receta de Chiles rellenos de Alexis (puesta en comentarios a una receta)

Ingredientes:

• 4 Chiles Poblanos
• 1/4 de Carne Molida Mixta
• 2 Huevos
• Harina
• Aceite
• 100 Grms. de Pasitas picadas
• 50 Grms. de Nuez picada
• 1 Jitomate
• 1 Trozo de Cebolla

Comensales: 4

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Medio

Dificultad: Fácil

Más datos:

País: México
Temporada: Todas
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito