Esta ensalada debe ser la más rápida del mundo. La acabo de tomar y ha sido tan fácil y a la vez deliciosa (¡tenía hambre!) que la publico aquí.
Se pela al aguacate y se trocea en el bol
Se trocea la cebolla y se mezcla con el aguacate
Se abre la lata de bonito, se trocean los lomos y se agrega a la cebolla y aguacate
Se añade un chorrito de aceite de oliva, otro de vinagre balsámico y sal y pimienta. Finalmente se añaden las aceitunas, se mezcla todo muy bien y se toma tal cual.
Supongo que le iría también cebollino troceado y aceitunas rellenas de anchoa, pero no tenía estos dos ingredientes.
Comensales: 1
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
País: España
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo