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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Patatas a lo pobre (con ajos y cebolla)

Introducción

Patatas a lo pobre con ajos y cebolla

Instrucciones

• Calentamos en una sartén el aceite de oliva
• Pelamos las patatas y las cortamos al pelotón osea (panadera)
• Las freímos y le añadimos el ajo y la cebolla,
• Cuando está frito añadimos los huevos, y los reogamos hasta que estén revueltos.
• Después ...a comer. se lepuede añadir vinagre.

Un consejo...

Que se hagan a fuego de lumbre, quedan mejor.

Ingredientes:

• 1/2 k de patatas
• 2 o 3 ajos
• huevos
• 1 cebolla
• aceite
• sal

Comensales: 8

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• tenedores,
• una sartén.

Salud: Bajo colesterol
Región: Castilla la Mancha
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito