Introducción
Postre muy dulce, sencillo y sublime
Instrucciones
- SE PONE EN UN BOL 50 GR DE AZUCAR SE CUBRE CON AGUA Y HERVIR HASTA QUE FORME UNA PASTA
- SE UNTA UN MOLDE CON ESA PASTA
- A CONTINUACION PONEMOS EL AZUCAR CON UNA TAZA AL FUEGO HASTA QUE ROMPA EL HERVOR
- SE BATEN 9 YEMAS Y 1 HUEVO ENTERO HASTA FORMAR UNA PASTA GREMOSA
- SE MEZCLA CON EL ALMIBAR Y LO TAMIZAMOS EN UN COLADOR CHINO Y FINO Y LO METEMOS EN UN MOLDE.
- SE CUECE AL BAÑO MARIA DURANTE 10 MINUTOS A FUEGO MEDIO
- SE DEJA ENFRIAR Y LO SACAMOS DEL MOLDE .
Un consejo...