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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Crepes con mermelada

Introducción

Muy buenas también con chocolate

Instrucciones

• En un bol ponemos la harina, hacer un agujero en el centro y echar el huevo batido, la leche y la sal. Batir con las varillas hasta obtener una masa ligera y fina. Dejar reposar 1 hora.
• Untar con margarina el fondo de una sartén de unos 10cm de diametro, cuando esté caliente echar una cucharada grande de la masa preparada.
• Dejamos dorar bien por un lado darles la vuelta y dorar por el otro lado.
• A medida que se van haciendo, reservarlas en un plato caliente.
• Untar cada vez la sarten con un pincel y hacemos tantas crepes como masa tengamos. La vamos colocando una sobre otra en el plato.
• Untar con mermelada o chocolate lo que mas guste. Listo

Un consejo...

Ingredientes:

• 100gr de harina integral,
• 1 huevo batido,
• 1vaso de leche,
• una pizca de sal,
• mermelada,
• 30gr de mantequilla o margarina.

Comensales: 4

Tiempo: Más de 60'

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes